Haben Sie Spaß beim Drachenbootfest?

Das Drachenbootfest ist ein traditioneller chinesischer Feiertag, der auf den fünften Tag des fünften Mondmonats fällt, der im gregorianischen Kalender Ende Mai oder Juni liegt.Im Jahr 2023 fällt das Drachenbootfest auf den 22. Juni (Donnerstag).In China gibt es von Donnerstag (22. Juni) bis Samstag (24. Juni) drei Feiertage.

Namen des Drachenbootfestes

Das Drachenbootfest hat mehr als zwanzig Namen und jeder hat seine eigene Bedeutung und seinen eigenen Ursprung.Es heißt auf Mandarin Duanwu Jie und auf Kantonesisch Tuen Ng und ist auch als „Dumpling Festival“ und „Double Fifth Festival“ bekannt.

1. Drachenbootfest

Wegen seiner engen Verbindung mit Drachenbooten wird es Drachenbootfest oder auf Chinesisch Longzhou Jie genannt.Die Chinesen messen Drachen eine große kulturelle Bedeutung bei.Die beiden Hauptaktivitäten während des Festivals sind das Essen von Zongzi (Reisknödel) und Bootsrennen, und beide haben mit Drachen zu tun.

Zongzi werden seit langem am 5. Tag des Mondmonats 5 als Opfergaben und Opfergaben für den Drachengott in Flüsse geworfen, während Drachenboote bei Rennen eingesetzt werden, die traditionell an diesem Tag abgehalten werden.Daher wird es auch Drachenbootfest genannt.

2. Duanwu Jie

Das Drachenbootfest heißt auf Mandarin-Chinesisch Duanwu Jie.Duan bedeutet „Anfang“, während Wu „Mittag“ bedeutet, aber auch „der fünfte Sonnenmonat“ im traditionellen chinesischen Kalender (ungefähr 6. Juni – 6. Juli), der sich um die Sommersonnenwende dreht.„Der Monat Mittag“ markiert die Mitte des Sommers.Daher bedeutet Duanwu Jie „Beginn des Mittsommerfestes“.

Essen:

In der chinesischen Küche gibt es eine Reihe köstlicher Gerichte, von denen einige auf der ganzen Welt berühmt sind.Die Chinesen legen großen Wert auf das Kochen, mit jahrtausendelanger Entwicklung und Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, um die kulturellen Traditionen zu erfüllen, die heute befolgt und gefeiert werden.Da sich die Kultur stark auf Essen konzentriert, haben verschiedene Lebensmittel je nach gefeiertem Fest und Region, in der es gefeiert wird, eine unterschiedliche Bedeutung.Für das Drachenbootfest variieren auch diese Lebensmittel.

1. Chinesische Reisknödel – Zongzi 

Name: Zòngzi

Zutaten: Klebreis, Füllungen (Fleisch, rote Bohnenpaste, Jujube...)

Bedeutung: Zum Gedenken an Quyuan, einen berühmten chinesischen Dichter