Durch das Kochen von Lebensmitteln können einige Nährstoffe wie Vitamin C und einige B-Vitamine reduziert werden, andere Nährstoffe (wie Lycopin in Tomaten oder Beta-Carotin in Karotten) stehen unserem Körper jedoch besser zur Verfügung, wenn sie gekocht werden.Agute KücheMaschinen können Ihnen dabei helfen, gesündere Lebensmittel zuzubereiten.
Es ist gut, im Rahmen unserer 5-täglichen Ernährung einige Rohkost zu sich zu nehmen, zum Beispiel frisches Obst und Salate, aber wir müssen nicht alle unsere Lebensmittel roh essen, um uns nahrhaft zu ernähren.
Die Art und Weise, wie Sie Ihr Essen zubereiten, ist im Hinblick auf den Nährstoffgehalt Ihrer Mahlzeit ebenso wichtig wie die Art und Weise, ob Sie es kochen. Der Verzehr all unserer Lebensmittel roh kann auch dazu führen, dass uns am Ende Nährstoffe und Energie fehlen, ebenso wie die Vielfalt der Lebensmittel, die wir essen könnten recht begrenzt sein.
Obwohl es stimmt, dass wir mehr Obst und Gemüse essen sollten, brauchen wir auch andere Lebensmittel, die gekocht werden müssen, wie zum Beispiel stärkehaltige Kohlenhydrate, um uns mit allen Nährstoffen für eine gute Gesundheit zu versorgen. Durch das Kochen sind proteinhaltige Lebensmittel, auch solche auf pflanzlicher Basis, einfacher und sicherer zu essen. Bei einigen pflanzlichen Hülsenfrüchten wie Kidneybohnen ist das Kochen unerlässlich, um Giftstoffe zu entfernen. Während Eier, Fleisch und Fisch manchmal roh verzehrt werden,KochenSie helfen Ihnen, eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.
Die Art und Weise, wie Sie Ihr Essen zubereiten, ist im Hinblick auf den Nährstoffgehalt Ihrer Mahlzeit ebenso wichtig wie die Zubereitung. Um hitzeempfindlichere Vitamine zu erhalten, dämpfen Sie Gemüse leicht im Induktionsherd und stoppen Sie es, solange es noch knackig ist, anstatt es zu Tode zu kochen. Vermeiden Sie das Frittieren und die Zugabe von gesättigten Fetten wie Butter, Kokosöl, Entenfett, Schmalz und Ghee. Und vermeiden Sie dabei die Zugabe von Salz und ZuckerKochen. Versuchen Sie es stattdessen mit Kräutern und Gewürzen.
Denken Sie daran: Abwechslung ist die Würze des Lebens! Lassen Sie Rohkost Ihre Platte mit ihren leuchtenden Farben und erfrischenden Aromen schmücken. Scheuen Sie sich nicht vor gekochten Köstlichkeiten, die Ihren Gaumen mit ihren köstlichen Aromen und köstlichen Texturen verwöhnen werden. Jetzt lasst uns die Hitze aufdrehen und das kulinarische Königreich betreten! Mächtige Kämpfer in der Küche, freut euch, denn hier entfaltet sich die Magie wirklich. Von saftigen Grillsteaks bis hin zu köstlichen Pfannengerichten, SMZInduktionskochfeldsind Meister darin, Rohstoffe in kulinarische Kunstwerke zu verwandeln.
Also, liebe Feinschmecker, anstatt uns für eine Seite zu entscheiden, konzentrieren wir uns lieber darauf, unseren Körper durch eine Mischung aus Rohkost und anderen Lebensmitteln zu nährengekochtes Essen. Feiern wir diese beiden Wunder der kulinarischen Welt, ohne das Bedürfnis zu verspüren, sie gegeneinander auszuspielen.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 27. Juli 2023
